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由于GB标准是中国对食品、饮料等产品在质量和安全性方面的要求之一,因此农夫山泉并未有自己的GB标准。作为一款饮品品牌,农夫山泉的产品需遵守相关的食品安全法规和标准,以确保其产品质量和安全。尽管农夫山泉或许并没有专属的GB标准,但在制造流程和产品质量监控上,它应遵守国家相关的法规和标准,来保证产品的质量和安全。
“农夫山泉”事件实际上揭示了我国长期以来存在的一个问题:两种国家强制的食品卫生和品质衡量准则并存,这常常导致标准之间的冲突。据新华社昨天引用的专家看法,“根据一套标准合格的产品,按照另一套标准可能就不合格了。再者,还有一部分强制性的行业标准,这就使得标准混乱的情况更为严重。”
另外,标准的更新落后和不一致不仅会引发公众的怀疑,也会使企业和行业感到困惑,从而造成不必要的损失。因此,我们该采取负责任的态度,尽快修订标准,使之更加统一,尤其要注意别“走回头路”。
按照2012年发布的《食品标准清理工作方案》,到2013年底,我们应该完成对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品安全质量标准,以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,并提出清理建议。
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在接受各个媒体采访时表示,按照工作步骤,标准清理正在进行中,从专业委员会的标准审查,到国家部门层面,都在逐步推进。“我们的原则是只有一套全国强制性的食品安全标准。”
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